La Baita alle Cascate si trova nella splendida Val San Nicolò, una valle laterale della Val di Fassa, nel territorio di Pozza di Fassa. La Baita si trova a 2.000 m di quota ed è da sempre gestita dalla famiglia Bernard. Con questi scatti ho voluto evidenziare i piatti tipici che escono dalla cucina della Baita che in montagna e nella splendida location della Baita, prendono un sapore unico. Visto che il sapore è difficile da trasmettere via web (quindi occorre per forza andarci per rendersene conto), non mi resta che stuzzicarvi con queste immagini. Le foto sono realizzate a giugno 2018.