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Baita Alle Cascate

  • Val San Nicolò

    Baita alle Cascate

La cucina della Baita alle Cascate

Nella splendida Val San Nicolò

La Baita alle Cascate si trova nella splendida Val San Nicolò, una valle laterale della Val di Fassa, nel territorio di Pozza di Fassa. La Baita si trova a 2.000 m di quota ed è da sempre gestita dalla famiglia Bernard. Con questi scatti ho voluto evidenziare i piatti tipici che escono dalla cucina della Baita che in montagna e nella splendida location della Baita, prendono un sapore unico. Visto che il sapore è difficile da trasmettere via web (quindi occorre per forza andarci per rendersene conto), non mi resta che stuzzicarvi con queste immagini. Le foto sono realizzate a giugno 2018.